원기 회복, 내가 뽑은 봄 제철 음식 Best 5!!
본격적인 봄 4월입니다. 몸도 나른하고 입맛도 좀처럼 찾기 어려운 시기, 충분한 영양을 보충하고 면역력 강화, 피로 해소 등 건강관리를 하는 것이 좋은데요. 맛과 영양, 모두를 잡을 수 있는 봄, 제철 음식이 있습니다. 피로 해소, 건강 관리를 한 번에 할 수 있는 내가 뽑은 봄, 제철 음식 Best 5를 소개합니다. 1. 달래 봄하면 봄나물이겠죠. 알싸한 매운맛과 상큼한 맛을 동시에 가진 대표적인 봄나물, 달래입니다. 파 마늘보다 다량의 칼슘을 함유하고 있고, 무기질 및 비타민이 골고루 들어 있어 빈혈에 도움을 주고, 춘곤증 예방, 간장 작용도 도와준다고 합니다. 달래는 무침으로 먹는 것이 일반적인데요, 특유의 향이 있어 양념장으로 만들어 삼겹살 소스로 활용해도 좋을 것 같습니다. 2. 냉이 두 번째는..
2021. 4. 5.
